Fiche technique...
Informations complémentaires
| Auteur | Auteurs Gascons |
|---|---|
| Illustrateur | Jean Claude PERTUZÉ |
| Nombre de pages | 170 |
| Type d'illustration | Illustrations Encre |
| Hauteur | 21 cm |
| Largeur | 15 cm |
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Onze recettes sont proposées à la fin de cet ouvrage.
De la soupe à l’addition, un menu somptueux, gastronomique et littéraire; dressé à partir de nouvelles signées d’auteurs connus et moins connus.
Une promenade gourmande où flotte le fumet des tables de Gascogne, des Pyrénées à l’Océan, d’Armagnac en Lomagne, en passant par les Landes et le Béarn.
